طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

[صديق الجميع في تونس والعالم العربي]

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت




نقطع صدور الدجاج الى قطع طوليه


نضعه في المقلاة مع زيت الزيتون و ورق الغار الى ان يحمر لونه


ثم نضيف اليه القليل من الماء و نتركه الى ان ينضج


في وعاء أخر نحضر تتبيلة الدجاج


نضع 2/1 كاس عصير ليمون ولبن زبادي


و البهارات والفلفل الاسود او الابيض والملح


و بودره البصل و الثوم


و نخلطهم مع بعض ثم نضيفه الى الدجاج


نبقيه على نار هادئه الى ان يتشرب الدجاج التتبيله



http://desmond.imageshack.us/Himg30/scaled.php?server=30&filename=95812627176671.jpg&res=medium



طريقة عمل الصلصة





في وعاء نضع الطحينه و اللبن و عصير الليمون


ثم نخفقهم الى ان تصبح الصلصه كثيفه


ثم نضيف البصل و البقدونس و السماق


و رشة الملح



http://desmond.imageshack.us/Himg842/scaled.php?server=842&filename=95812627181411.jpg&res=medium





طريقة التقديم





نأخذ الدجاج و نضعه على الخبز




ثم نضيف اليه الصلصه




و شرائح البندوره و المخلل




و تقدم مع البطاطا المقليه




وهذا الشكل النهائي





http://desmond.imageshack.us/Himg11/scaled.php?server=11&filename=95812627181591.jpg&res=medium

[عروض شغل في تونس - Tunisie Travail concours]

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

[Google Tunisiana]

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

شكرا لكم على هدا المجهود

[المنح الجامعية - les bourses universitaires]

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

شكرا لكم على هدا المجهود