: recette facile - Salade de tortiglioni aux calamars



03-03-2015, 10:42 AM
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La meilleure recette : Salade de tortiglioni aux calamars




Cuisine tabkh arabe meilleures recettes arabic

Ingrdients:
600 g de pte Tortiglioni - 300 g de Blanc de calamars - 200 g de fromage - 0.5 botte de Basilic - 300 g de Tomates cerise - 100 g d'Olives noires - 5 cl d'Huile d'olive
Prparation:
1 -Laver tous les lgumes ainsi que la botte de basilic. Tailler les tomates cerise en 2, les olives noires en lamelles et le fromage en ds. Ciseler finement le basilic.

2 -Plonger les tortiglioni dans l'eau et ajouter le gros sel.
3 -Tailler les blancs de calamars en fins btonnets.
4 -Faire chauffer une pole antiadhsive, verser un peu d'huile d'olive et faire sauter les calamars vivement pendant 2 min. Les assaisonner ensuite de sel fin et de piment d'Espelette.
Nb : Veillez ne pas sur cuire les calamars pour qu'ils ne soient pas caoutchouteux.
5 -Égoutter les tortiglioni. Ajouter les calamars, les tomates cerise, les ds de fromage, les olives noires et le basilic cisel. Bien mlanger et rectifier l'assaisonnement si ncessaire.


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(takel bichfa)



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sisko
06-08-2015, 12:11 AM
recette facile - Salade de tortiglioni aux calamars

12-12-2015, 06:28 PM
recette facile - Salade de tortiglioni aux calamars