grandfortec
05-12-2009, 11:54 PM
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/05224bfe-6e21-448f-a1f2-edb4145c4b65/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/24000/2.jpg
لا يقتصر الاهتمام برشاقة الجسم والحفاظ على وزنه المثالي على النساء فقط ، بل إن الرجال أيضاً يبادلون النساء نفس الاهتمام ، كما أنهم في بعض الأحيان يتفقون عليهن للوصول إلى النتيجة الم
رجوة التي تجعلهم في كامل أناقتهم وجاذبيتهم .
وبالرغم من أن بعض الرجال يأكلون قليلاً إلا أن وزن جسمهم قد يزيد بشكل ملحوظ وكبير ، ولتوضيح ذلك أكثر فهناك دراسة أمريكية أجريت على 38 رجل شرطة ، اكتشفت أنه على الرغم من تناولهم كمية قليلة من السعرات فإنهم جميعاً كانت لديهم نسب غير صحية من الدهون واكتسبوا وزناً خلال السنوات الخمس الماضية .
وقد لاحظت الدراسة أن 15% من طعام حميتهم كان مصدره البروتين ، وهو المركب الغذائي ذو التأثير الحراري الأكبر، بالإضافة إلى أن نظامهم الغذائي كان قليل الألياف وبالطبع لم يمتنعوا عن أكل وجبات تحتوي على الكربوهيدرات مع الدهون ، إلى جانب ذلك رجال الشرطة الذين أجريت عليهم الدراسة كانوا يأكلون بشكل غير منتظم ، ويتناول %10 من السعرات الحرارية التي يأخذونها يومياً على الإفطار، بينما 50 % منها يأخذونها من وجبات قبل النوم.
عوامل تدمر حميتك
وللحفاظ على حميتك ونجاحها يذكر خبراء الرجيم أن عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يومياً ليس العامل الوحيد المؤثر في فقد الوزن والدهون ، فهناك أشياء أخرى يجب أن تضعها في اعتبارك عندما تريد أن تحدد تأثير فعالية حميتك على محيط خصرك.
التأثير الحراري
التأثير الحراري للطعام الذي تأكله يقيس كمية الطاقة اللازمة لعملية الهضم ، التي تزيد عندما ينشط الجهاز العصبي المركزي (الميتابوليزم) عند تناول الطعام ، من بين المجموعات الغذائية البروتين له التأثير الحراري الأكبر، لذا تناول بروتيناً أكثر لتحرق عدد سعرات أكبر.
الألياف مواد ثقيلة الهضم ، على سبيل المثال كل جرام منها فيه أربع سعرات حرارية ، وهذه الألياف ستبقى من دون هضم ولن يمتصها الجسم ، لذلك لو أكلت 300 سعره حرارية من الفاصوليا الحمراء ، وهي طعام يحتوي ثلثه على الألياف، فان 100 سعره تقريباً سوف تخرج من جهازك المعوي من دون هضم ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".
لا يقتصر الاهتمام برشاقة الجسم والحفاظ على وزنه المثالي على النساء فقط ، بل إن الرجال أيضاً يبادلون النساء نفس الاهتمام ، كما أنهم في بعض الأحيان يتفقون عليهن للوصول إلى النتيجة الم
رجوة التي تجعلهم في كامل أناقتهم وجاذبيتهم .
وبالرغم من أن بعض الرجال يأكلون قليلاً إلا أن وزن جسمهم قد يزيد بشكل ملحوظ وكبير ، ولتوضيح ذلك أكثر فهناك دراسة أمريكية أجريت على 38 رجل شرطة ، اكتشفت أنه على الرغم من تناولهم كمية قليلة من السعرات فإنهم جميعاً كانت لديهم نسب غير صحية من الدهون واكتسبوا وزناً خلال السنوات الخمس الماضية .
وقد لاحظت الدراسة أن 15% من طعام حميتهم كان مصدره البروتين ، وهو المركب الغذائي ذو التأثير الحراري الأكبر، بالإضافة إلى أن نظامهم الغذائي كان قليل الألياف وبالطبع لم يمتنعوا عن أكل وجبات تحتوي على الكربوهيدرات مع الدهون ، إلى جانب ذلك رجال الشرطة الذين أجريت عليهم الدراسة كانوا يأكلون بشكل غير منتظم ، ويتناول %10 من السعرات الحرارية التي يأخذونها يومياً على الإفطار، بينما 50 % منها يأخذونها من وجبات قبل النوم.
عوامل تدمر حميتك
وللحفاظ على حميتك ونجاحها يذكر خبراء الرجيم أن عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يومياً ليس العامل الوحيد المؤثر في فقد الوزن والدهون ، فهناك أشياء أخرى يجب أن تضعها في اعتبارك عندما تريد أن تحدد تأثير فعالية حميتك على محيط خصرك.
التأثير الحراري
التأثير الحراري للطعام الذي تأكله يقيس كمية الطاقة اللازمة لعملية الهضم ، التي تزيد عندما ينشط الجهاز العصبي المركزي (الميتابوليزم) عند تناول الطعام ، من بين المجموعات الغذائية البروتين له التأثير الحراري الأكبر، لذا تناول بروتيناً أكثر لتحرق عدد سعرات أكبر.
الألياف مواد ثقيلة الهضم ، على سبيل المثال كل جرام منها فيه أربع سعرات حرارية ، وهذه الألياف ستبقى من دون هضم ولن يمتصها الجسم ، لذلك لو أكلت 300 سعره حرارية من الفاصوليا الحمراء ، وهي طعام يحتوي ثلثه على الألياف، فان 100 سعره تقريباً سوف تخرج من جهازك المعوي من دون هضم ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".