مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem


المطبخ التونسيوالعربي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية عربية جزائرية مغربية خليجية شرقية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ العربي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

Recettes de Manal Al Alem

Cake Manal Al-Alem-كيك منال العالم : تشيز كيك الشوكولاتة - منال العالم


مقادير الوصفة
الطبقة السفلية
1/2 1 كوب بسكويت مطحون
2 ملعقة كبيرة بندق مطحون
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب زبدة مذابة
الحشو
200 جرام شوكولاتة مذابة
400 جرام جبن كريمي لين
400 جرام جبن ماسكربون لين
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
3 حبة كبيرة بيض
2 حبة كبيرة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين شوكولاتة بيضاء مذابة

طريقة التحضير
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. احضري قالب ذو قاعدة متحركة. ضعي قطعة من ورق الالمنيوم السميك على الطاولة امامك. ضعي القالب في وسط الورقة واثني الحواف حول القالب لتغطي قاع وحواف القالب كي لا يتسرب الماء للكيك اثناء الخبز. احضري صينية اكبر مقاسا من القالب ذو القاعدة المتحركة وضعي القالب فيها.
2. في طبق عميق ضعي البسكويت، السكر، البندق والزبدة، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المكونات لتختلط. ضعي الخليط في القالب وساوي السطح بظهر الملعقة لتصبح لديك قاعدة متساوية من البسكويت.
3. ضعي القالب في الفرن لمدة 10 دقائق ليتماسك البسكويت والزبدة. دعي قاعدة البسكويت تبرد تماما قبل الاستعمال.
4. في وعاء الخلاط ضعي الشوكولاتة، الجبن الكريمي، جبن الماسكربون، السكر، البيض، صفار البيض والفانيليا، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لمد دقيقة او دقيقتين فقط ليتكون لديك خليط ناعم ومتجانس. لا تخفقي كثيرا. اسكبي الخليط في القالب فوق قاعدة البسكويت.
5.اسكبي في الصينية حول القالب مقدار من الماء بحيث تغطي نصف ارتفاع القالب تقريبا.
6. ضعي القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة. اختبري نضج الكيك بتحريك القالب قليلا يجب ان يكون الخليط متماسك كدليل على نضج الكيك. اطفئي الفرن
7. دقي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة اخرى كي يتم طهي الكيك وتنضج المكونات تماما.
8. اخرجي التشيز كيك من الفرن وضعي على الطاولة ودعيها لتبرد تماما ثم ضعي في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.
9. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم. زيني بالشوكولاتة البيضاء المذابة.


تشيز كيك الشوكولاتة - منال العالم


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تزنيزيا كافيه

الموضوع متجدد يتبع بعديد الوصفات من مطبخ منال العالم

موقع وظائف للعرب في تونس والجزائر والمغرب العربي والخليج والشرق الاوسط واوروبا
من هنا

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem


المطبخ التونسيوالعربي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية عربية جزائرية مغربية خليجية شرقية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ العربي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

Recettes de Manal Al Alem


دجاج بصلصة الكزبرة - مطبخ منال العالم



مقادير الوصفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة كبيرة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
2 قرن فلفل اخضر، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 كوب كزبرة خضراء،مفرومة
1 كوب ماء
4 قطع فيليه دجاج، مقطع
1/4 كوب لوز او كاجو مطحون
1/2 كوب كريمة

طريقة التحضير
1. في مقلاة سخني الزبدة ، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح الخليط ذهبي غامق.
2. اضفي الفلفل الأسود، الشطة، الكزبرة الناعمة، الكمون، البابريكا، الكركم، الملح، الكزبرة الخضراء والماء، دعي الخليط يغلي على نار هادئة لحوالي 2 دقيقة .
3. اضيفي فيليه الدجاج واللوز،غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج.
4. اضيفي الكريمة، اتركيها بضع دقائق لتتسبك وتحصلي على صلصة سميكة تغطي الدجاج، قدميها مع الأرز.






وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تزنيزيا كافيه

الموضوع متجدد يتبع بعديد الوصفات من مطبخ منال العالم

موقع وظائف للعرب في تونس والجزائر والمغرب العربي والخليج والشرق الاوسط واوروبا
من هنا

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem

مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem


المطبخ التونسيوالعربي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية عربية جزائرية مغربية خليجية شرقية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ العربي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

Recettes de Manal Al Alem


كبسة التونة - مطبخ منال العالم

لوصفة
3 كوب أرز بسمتي
4 علبة كبيرة تونة
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 ورق غار
1 عود قرفة
10 حبة فلفل أسود صحيح
6 حبة هيل صحيح
6 حبة قرنفل صحيح
2/1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة
2/1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
2 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضر انصاف
1 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
1 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات 1 بوصة
4 حبة بيض مسلوق
للتقديم مكسرات مقلية

طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. في قدر سميك القاعدة كبير الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.
3. أضيفي ورق الغار، القرفة، الفلفل، الهيل، القرنفل، الكمون والكزبرة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البهارات لعدة ثواني ثم أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
4. أضيفي الثوم والفلفل. قلبي لعدة ثواني إلى أن تتصاعد رائحة الفلفل.
5. أضيفي البطاطس. قلبي البطاطس لمدة دقيقة أو دقيقتين لتصبح ذهبية اللون.
6. أضيفي الطماطم وقلبي لعدة ثواني.
7. أضيفي الكركم، بهار الكبسة، الملح والفلفل. قلبي المكونات لتختلط مع البهارات.
8. أضيفي التونة مع السوائل الموجودة معها. أضيفي مقدار ٣ كوب من الماء. غطي القدر ودعي التونة لتغلي على نار قوية لعدة دقائق.
9. صفي الأرز من الماء وأضيفيه مباشرة على التونة. دعي الأرز على نار قوية ليتشرب معظم المرق. ضعي البيض المسلوق على سطح الأرز.
10. غطي القدر وخففي النار لتصبح هادئة جدا. دعي كبسة التونة تطهي لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
11. في طبق تقديم واسع أسكبي كبسة التونة وزيني بالمكسرات ثم قدميها.

كبسة التونة - من مطبخ منال العالم





وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تزنيزيا كافيه

الموضوع متجدد يتبع بعديد الوصفات من مطبخ منال العالم


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية المطبخ التونسي من هنا


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا



احلى الوصفات من مطبخ منال العالم وصفات خاصة من هنا


مطبخ رمضان وصفات طبخ اكلات رمضانية من هنا


مطبخ تونيزيا كافيه من هنا


Recettes de cuisine pas cher faciles et rapides Clic ici




موقع وظائف للعرب في تونس والجزائر والمغرب العربي والخليج والشرق الاوسط واوروبا
من هنا