طريقة عمل الهريسة السورية وصفات سهلة و سريعة

طريقة عمل الهريسة السورية

موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية

المقادير*:

كوبان من السّميد
كوب سكر ناعم
كوب حليب جاف
كوب جوز الهند
كوب زيت نباتي
كوب ماء بارد
ملعقة كبيرة من الباكنج باودر
كميّة كافية من الفستق الحلبي المطحون

الطّريقة:
اخلطي المقادير مع بعضها البعض، وضعيها في صينيّة متوسّطة الحجم. ابدئي برشّ الفستق الحلبي المطحون على وجه الصينيّة، ثمّ غطّيها بالكيس واتركيها لمدّة تتراوح بين 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتخمّر العجينة، ثمّ ضعيها كالخبز في فرن متوسط الحرارة. وعند نضوجها، أخرجيها من الفرن، وانقعيها بالشّراب البارد.

(القطر)

المقادير*:
كوبان من السكّر ناعم
كوب ماء بارد

الطّريقة*:
ضعي السكّر والماء على نارٍ هادئة، و اتركيهما حتى يغلي المزيج ثم يبرد.

الهريسة الأردنية
المقادير*:
كيلو سميد
سائل كوب حليب
كوب جوز الهند
كوب لبن

كوب سكر ناعم

50 غرام من المرجرين
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر
لوز
فستق

طريقة التّحضير*:
قومي بخلط السميد والسكّر مع جوز الهند، ثم قومي بإضافة الّلبن و الحليب وضعي كميّة مناسبة من المارجرين وماء الزّهر للسّميد .

أضيفي بعد ذلك الفانيلا والبيكينج باودر للخليط السابق حتّى تمتزج كلّ المكوّنات مع بعضها البعض، ثم ادهني القالب بقليل من المارجرين، وقومي بصب الخليط في القالب، ثم قطّعي العجينة لقطع في القالب، وابدأي بتزيين كل قطعة باللوز أو الفستق, بعد ذلك أدخلي القالب للفرن واخبزيه إلى أن ينضج .

(القطر)
المقادير*:
كيلو من السكر
نصف لتر من الماء
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من ماء الزهر

طريقة التّحضير*:
اخلطي كيلو من السكّر النّاعم بالإضافة إلى نصف لتر من الماء البارد و كميّة من عصير الليمون وماء الزّهر .

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه