تاريخ صفاقس كتاب يكشف تاريخ مدينة صفاقس ويرسم حاضرها

تاريخ صفاقس : صفاقس الأمس واليوم كتاب يكشف تاريخ مدينة صفاقس ويرسم حاضرها



http://i62.tinypic.com/2q2o4g3.jpg
التراث التاريخي الصفاقسي| تاريخ ولاية صفاقس| اخبار ولاية صفاقس| العائلة الصفاقسية | تاريخ العائلات الصفاقسية| اهم العائلات في صفاقس | القيمة الحضارية والاجتماعية والثقافية والسياحية في صفاقس | السياحة في صفاقس | تاريخ صفاقس | الثقافة في صفاقس | الرياضة المحلية | أخبار إقتصادية تنموية | تربية وتعليم | أخبار صفاقس | علوم وتكنولوجيا | مصانع صفاقس | اخبار رياضية | موقع تاريخ صفاقس | مشاهير صفاقس | الاكلة الصفاقسية| المدينة العتيقة | مدن ولاية صفاقس | ضواحي صفاقس | histoire de sfax| ,



تاريخ صفاقس : صفاقس الأمس واليوم كتاب يكشف تاريخ مدينة صفاقس ويرسم حاضرها


تاريخ صفاقس : صفاقس الأمس واليوم كتاب يكشف تاريخ مدينة صفاقس ويرسم حاضرها

تاريخ صفاقس بين الامس واليوم / صفاقس بتاريخها وطبيعتها وجزرها، بين أزقة المدينة العتيقة وأنهج الأحياء العصرية، من مرفأ الصيد البحري وشط القراقنة إلى غابات الزيتون الفتانة، بين الأطباق والأطعمة والحلويّات الصفاقسيّة والمصطلحات العربيّة التي اختص بٳستعمالها متساكني الجهة، يجوب بنا الأستاذ ماهر كمّون ضمن جولة مشوّقة في هذه المدينة من خلال كتابه "صفاقس، الأمس واليوم" الصادر مؤخرا بالغة الفرنسيّة في طبعة راقية لدار الطير للنشر التي تم إثراءها بمجموعة أنيقة من الصور .

يستعرض الكاتب ... وهو أحد أصيليّ المدينة، تاريخ صفاقس منذ الفتوحات العربيّة إلى الاحتلال الفرنسي الذي تبعه استقلال البلاد. وجال بمختلف مواقع المدينة فتحدث عن البحر وميناء صفاقس ومرفأ الصيد البحري وعن شط القراقنة وعن جزر قرقنة.

ثم دخل المدينة العتيقة وطاف بمختلف أنهجها وأزقّتها ذات الطابع المعماري العريق. وٳتجه نحو الأحياء العصريّة بمختلف أنهجها الواسعة الجميلة وبناياتها ذات المسحة العربية الإسلامية كقصر البلدية والمقر السابق لشركة صفاقس قفصة وفندق الزيتونة.

وتنقل نحو الغابة فتدرج من الأجنّة الى البورة ومنها الى الحوايز ثم الهناشر حيث توجد غابات الزيتون الفتانة. وخلال هذه الجولة توقف الكاتب عند جلّ الحرف التي اضمحل البعض منها كالطرّاق أي القرباجي أو الطرّاح وغيرها ووصفها وصفا دقيقا كما تحدث عن مختلف الأطباق والأطعمة والحلويات الخاصّة بالجهة كالشرمولة والحوت المالح ومرقة الصبارص وخبز الشعير والملبس والجاويّة.


كما تطرق الأستاذ ماهر كمون إلى نهضة صفاقس الاقتصادية والمشاريع الضخمة التي تم انجازها أو هي بصدد الانجاز مثل مشروع تبرورة والمطار والمواني البحرية وغيرها.
وأضاف قاموسا موجزا لما يزيد عن 180 مصطلحا عربيا تم التعرض إليها في الكتاب أو اختص باستعمالها متساكني صفاقس مع تفسيرها كالأسبولي والغميقة والباقية والشكبة والفوّارة




http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

تاريخ صفاقس تاريخ تونس اخبار صفاقس اخبار تونس

هنا تاريخ صفاقس

http://www.jobs4ar.com