النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز وصفات سهلة و سريعة

  1. #1

    Post طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز












    طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

    موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#



    اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية

    طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز


    لتحضير الكريم كراميل الجاهز نضع لكل غلاف كريم كراميل جاهز كوبين من الماء و 5 ملاعق حليب بودرة وتوضع على النار ويتم تحريكها إلى أن تغلي , في هذه الأثناء نفرغ أكياس السكر المرفقة بالكريم كراميل في أوعية تقديم الكريم كراميل , وعدد الأواني يكون حسب الرغبة , ويفضل إثنين أو ثلاث لكل مغلف , وبعدعا نسكب الكراميل الساخن في الأواني و يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ، ثم نوزع الكريم كراميل الجاهز في الأوعية التي تم وضع الكراميل فيها ، ثم نرجعها إلى الثلاجة ، وتؤكل باردة...

    هناك طريقة منزلية لعمل الكريم كراميل*:

    • أولاً*: نضع بعض السكر وبعض الماء في قدر سميك على نار حرارتها مرتفعة , و نحرك حتى يصبح لون السكر ذهبياً على أطراف القدر , نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبي , يجب الإنتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو يؤثر على جودة الكراميل.
    • ثانياً*: نجهز قوالب التقديم , وحين يصبح لون كله السكر ذهبي ويذوب جيداً نضعه في القوالب بسرعة قبل أن يجمد ، لإنه إذا جمد يصبح صعب السكب .
    • ثالثاً*: نسخن الحليب قليلا لكن دون أن يغلي ثم نضع في قدر كبير الفانيلا و3 بيضات و150 غم من السكر ، وبعدها نضيف الحليب شيئاً فشيئاً مع إستمرار التحريك.
    • ثالثاً*: بعد أن يصبح الخليط كثيفاً ، وتبدأ الرغوة بالظهور على وجه الخليط ، نسكبه على الكراميل الموزع في أطباق التقديم الصغيرة ونضعه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ، وبعد أن يتحول لونه إلى الذهبي مع بقاء الكريم طرياً بعض الشيء , نخرجه من الفرن و نضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارداً .




    المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

    تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

    http://www.jobs4ar.com


    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

    وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه




    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

  2. #2
    كبير الاداريين الصورة الرمزية صديق الجميع في تونس والعالم العربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    تونس الخضراء
    المشاركات
    3,072

    Post طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز وصفات سهلة و سريعة








    طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز وصفات سهلة و سريعة

    شكرا لكم على هدا المجهود



    موضوع انشاء, موقع تعليمي, char7nas, char7nas 9raya talkhis dourous, charhnas, انتاج كتابي, تلخيص نص, تحليل نص, تحضير نص, تعليم تونس, تعبير كتابي, جدي, incha, intaje kitabi, mawdou3, شرح نص, ta7lil, tahdhirnas, tal5is, قراية تونس صديق الجميع sadi9 al-jami3

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

موسوعة الطبخ, أكلات سورية, المطبخ الحلبي, المطبخ اليمني, المطبخ الشامي, المطبخ السوري, المطبخ القطري, اطباق رمضان, fatafeat, حلويات, حلويات العيد, حلويات اكلات المطبخ اللبناني, حلويات اكلات المطبخ الليبي, حلويات اكلات المطبخ المصري, حلويات اكلات المطبخ المغربي, حلويات اكلات المطبخ الموريتاني, حلويات اكلات المطبخ الاماراتي, حلويات اكلات المطبخ البحريني, حلويات اكلات المطبخ التونسي, حلويات اكلات المطبخ الحلبي, حلويات اكلات المطبخ اليمني, حلويات اكلات المطبخ الجزائري, حلويات اكلات المطبخ الشامي, حلويات اكلات المطبخ الشرقي, حلويات اكلات المطبخ السعودي, حلويات اكلات المطبخ السوداني, حلويات اكلات المطبخ السوري, حلويات اكلات المطبخ العربي, حلويات اكلات المطبخ القطري, حلويات اكلات المطبخ الكويتي, حلويات تونسية, حلويات خليجية, حلويات جزائرية, حلويات حورية, حلويات حورية المطبخ, حلويات رمضان, manal al 3alam, matba5, matba5 basma, matba5 fatafeat, matba5 samira, matba5 tounsi, matbakh, شوريات, فتافيت, وصفات, وصفات فتافيت, كيك, كيكة, كعك العيد

عرض سحابة الكلمة الدلالية

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190