وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 03:08 PM
الكسكسي التونسي، كسكسي بالورقة و بالزبيب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
كسكسي بالورقة و الزبيب
المقادير:
500 غ كسكسي
1 كلغ سمك الورقة
500 غ سفرجل
200 غ حمص منقوع
200غ زبيب
30 غ سمن
فنجان زيت
ملعقة معجون طماطم
ملح و فلفل اسود
طريقة اعداد كسكسي بالورقة بالزبيب:
ننظف مقدار من الزبيب و السفرجل و نقصه إلى قطع. ننظف السمكة ثم نقصها الى قطع.
نتبلها بالملح، الفلفل الأسود.
نقلي الطماطم في الزيت ثم نضيف السمك، الحمص و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي.
نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة. عندما يستوي الكسكسي نضعه جانبا و نضيف السمن و نخلط الكسكسي مع الصلصة
نضع السفرجل بعد التفويرة الاولى أما الزبيب فنضيفه بضع دقائق قبل نهاية الطهو
عندما تنضج قطع السمك نضع حبات الكسكسي في الصحن و نرتب قطع السمك، الزبيب و السفرجل و نقدم.
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
كسكسي بالورقة و الزبيب
المقادير:
500 غ كسكسي
1 كلغ سمك الورقة
500 غ سفرجل
200 غ حمص منقوع
200غ زبيب
30 غ سمن
فنجان زيت
ملعقة معجون طماطم
ملح و فلفل اسود
طريقة اعداد كسكسي بالورقة بالزبيب:
ننظف مقدار من الزبيب و السفرجل و نقصه إلى قطع. ننظف السمكة ثم نقصها الى قطع.
نتبلها بالملح، الفلفل الأسود.
نقلي الطماطم في الزيت ثم نضيف السمك، الحمص و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي.
نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة. عندما يستوي الكسكسي نضعه جانبا و نضيف السمن و نخلط الكسكسي مع الصلصة
نضع السفرجل بعد التفويرة الاولى أما الزبيب فنضيفه بضع دقائق قبل نهاية الطهو
عندما تنضج قطع السمك نضع حبات الكسكسي في الصحن و نرتب قطع السمك، الزبيب و السفرجل و نقدم.
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه