وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 03:11 PM
بغرير، الحلويات التونسية
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
بغرير
المقادير:
250 غ سميد ناعم
100 غ دقيق
100 غ زبدة
200 غ سكر مرحي
50 غ خميرة
1/5 لتر حليب
2 بيض
ملعقة قهوة ناعمة
ملعقة قهوة زيت
طريقة اعداد البغرير:
نخلط الخميرة في كأس ماء الدافئ، ثم نضيفها الى السميد و نخلط مع الملح و الماء و البيض المخفوق و الحليب و نعجن مع اضافة الماء حتى يتحول الى خليط لين و لزجة ثم نتركها جانبا مدة ساعتين.
ندهن المقلاة بالزيت، نعيد عجن الخليط مع اضافة الحليب أو الماء حتى تصبح سائلة، نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط و نسكبه في المقلاة، عندما نلاحظ خروج فقاقيع صغيرة على العجين نرفعها من النار و ندهنها بقليل من الزبدة و نرش عليها السكر و الفاكية.
نسخن طبقات البغرير في اللفرن 10 دقائق على نار خفيفة.
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
بغرير
المقادير:
250 غ سميد ناعم
100 غ دقيق
100 غ زبدة
200 غ سكر مرحي
50 غ خميرة
1/5 لتر حليب
2 بيض
ملعقة قهوة ناعمة
ملعقة قهوة زيت
طريقة اعداد البغرير:
نخلط الخميرة في كأس ماء الدافئ، ثم نضيفها الى السميد و نخلط مع الملح و الماء و البيض المخفوق و الحليب و نعجن مع اضافة الماء حتى يتحول الى خليط لين و لزجة ثم نتركها جانبا مدة ساعتين.
ندهن المقلاة بالزيت، نعيد عجن الخليط مع اضافة الحليب أو الماء حتى تصبح سائلة، نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط و نسكبه في المقلاة، عندما نلاحظ خروج فقاقيع صغيرة على العجين نرفعها من النار و ندهنها بقليل من الزبدة و نرش عليها السكر و الفاكية.
نسخن طبقات البغرير في اللفرن 10 دقائق على نار خفيفة.
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه