وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 04:40 PM
صمصة ورقة، الحلويات التونسية
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
صمصة ورقة
المقادير:
18 ورقة ملسوقة
350 غ سكر للحشو
250 غ لوز
250 غ بوفريوة (بندق)
250 غ زبدة
100 غ جلجلان (سمسم)
100 غ فستق
4 ملاعق ماء ورد
ملعقة صغيرة ليمون
500 غ سكر
طريقة اعداد صمصة ورقة:
نحمر الجلجلان و نرحيه ثم نخلطه مع السكر، نفرم بقية المكسرات كذلك فرما ناعما و نضيفه الى الجلجلان، نذيب الزبدة و ندهن بها أوراق الملسوقة.
نضع في طبق مدهون زبدة 6 ورقات ملسوقة مدهونة زبدة كذلك، نفرش عليها نصف كمية المكسرات و نغطيها بستة أوراق ملسوقة ثم نسكب بقية المكسرات و نغطيها بأوراق الملسوقة.
نقص الصمصة بسكين حاد الى مربعات و نضعها في الطبق لتستوي في الفرن لمدة نصف ساعة.
نحضر القطرو ذلك بخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار ثم نسقي به الصمصة و نرش بعض المكسرات. المفرومة
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
صمصة ورقة
المقادير:
18 ورقة ملسوقة
350 غ سكر للحشو
250 غ لوز
250 غ بوفريوة (بندق)
250 غ زبدة
100 غ جلجلان (سمسم)
100 غ فستق
4 ملاعق ماء ورد
ملعقة صغيرة ليمون
500 غ سكر
طريقة اعداد صمصة ورقة:
نحمر الجلجلان و نرحيه ثم نخلطه مع السكر، نفرم بقية المكسرات كذلك فرما ناعما و نضيفه الى الجلجلان، نذيب الزبدة و ندهن بها أوراق الملسوقة.
نضع في طبق مدهون زبدة 6 ورقات ملسوقة مدهونة زبدة كذلك، نفرش عليها نصف كمية المكسرات و نغطيها بستة أوراق ملسوقة ثم نسكب بقية المكسرات و نغطيها بأوراق الملسوقة.
نقص الصمصة بسكين حاد الى مربعات و نضعها في الطبق لتستوي في الفرن لمدة نصف ساعة.
نحضر القطرو ذلك بخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار ثم نسقي به الصمصة و نرش بعض المكسرات. المفرومة
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه