وصفة لحم ضأن بالزيتون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

لحم ضأن بالزيتون

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

300 غ لحم ضأن أو بقري مقطع الى مكعبات
بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مفروم
2 ملاعق زيتون منزوع اللب
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة زيت زيتون
ملعقة عصير ليمون
حبة طماطم مقطعة الى دوائر
ملح
ليمونة مقطعة الى دوائر
بهارات كزبرة، زعفران، كمون، زنجبيل، فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع الزيت، الملح، البصل، الثوم، البهارات و اللحم و نتركها على النار لدقائق مع التقليب.
نضيف نصف كوب من الماء ثم عصير الليمون و نترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم مع اضافة الماء عند الضرورة.
عندما ينضج اللحم نضع الخليط في صحن التقديم و نزين بقطع الطماطم، الليمون، الزيتون و البقدونس.


لحم ضأن بالزيتون
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

[sisko education]

وصفة لحم ضأن بالزيتون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي