وصفة مكرونة بالسجق في الفرن - طريقة تحضير من المطبخ التونسي [الأرشيف]

وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة

05-06-2015, 04:47 PM

مكرونة بالسجق في الفرن

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات

المقادير:

250 غ مكرونة
250 غ سجق مقطع الى أجزاء صغيرة
70 غ جبن مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة معجون طماطم
بيضة
ملعقة كريمة
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع الزبدة، البصل، الثوم و نقلب ثم نضعها على النار مع التحريك حتى يذبل البصل. نضيف السجق، الطماطم، الكريمة، الملح و الفلفل الأسود ثم المكرونة
نترك الخليط على النار حتى ينضج مع اضافة الماء عند الضرورة.
في زبدية، نخفق البيضة مع الجبن و قليل من الملح و الفلفل الأسود.
في طبق الفرن نضع الصلصة و المكرونة ثم الخليط السابق.
نضعها في الفرن حتى يسيح الخليط ثم نخرجها.

مكرونة بالسجق في الفرن
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه