وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 04:49 PM
سلطة خضر بكويرات الجبن
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير:
السلطة:
أوراق خس
حبة خيار
بصلة
جزرة
حبة طماطم
4 حبات فطر
نصف ملعقة بقدونس
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقة جوز
كريات الجبن:
جبن قريار، موزريلا، قوتة…
بيضة
طحين
شابلير
ملح و فلفل اسود
زيت للقلي
الصلصة:
ملح و فلفل اسود
ملعقة عصير ليمون
ملعقة عصير زيت زيتون
طريقة التحضير
في زبدية، نضع الجبن و نهرسه بالفرشاة ثم نشكله الى كويرات. نضع كل كويرة من الجبن في البيضة المخفوقة ثم الدقيق ثم الشابلير و نقوم بقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
نحضر الصلصة و ذلك بخلط عصير الليمون مع الفلفل الأسود و الملح. نقوم باضافة الزيت تدريجيا دون التوقف عن تحريك بالملعقة حتى تتمازج الصلصة و تتماسك.
نقطع الخضر باشتثناء أوراق الخس الى دوائر و نضعها في صحن التقديم.
نضيف كويرات الجين ثم ننثر أوراق الريحان، البقدونس و الجوز و نسكب الصلصة.
سلطة خضر بكويرات الجبن
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير:
السلطة:
أوراق خس
حبة خيار
بصلة
جزرة
حبة طماطم
4 حبات فطر
نصف ملعقة بقدونس
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقة جوز
كريات الجبن:
جبن قريار، موزريلا، قوتة…
بيضة
طحين
شابلير
ملح و فلفل اسود
زيت للقلي
الصلصة:
ملح و فلفل اسود
ملعقة عصير ليمون
ملعقة عصير زيت زيتون
طريقة التحضير
في زبدية، نضع الجبن و نهرسه بالفرشاة ثم نشكله الى كويرات. نضع كل كويرة من الجبن في البيضة المخفوقة ثم الدقيق ثم الشابلير و نقوم بقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
نحضر الصلصة و ذلك بخلط عصير الليمون مع الفلفل الأسود و الملح. نقوم باضافة الزيت تدريجيا دون التوقف عن تحريك بالملعقة حتى تتمازج الصلصة و تتماسك.
نقطع الخضر باشتثناء أوراق الخس الى دوائر و نضعها في صحن التقديم.
نضيف كويرات الجين ثم ننثر أوراق الريحان، البقدونس و الجوز و نسكب الصلصة.
سلطة خضر بكويرات الجبن
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه