وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 04:53 PM
اكلة تونسية، جلجلانية
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير
200 غ جلجلان”سمسم” محمر
50 غ لوز محمر
ملعقة زبدة
عسل أو شحور “200 غ سكر و ملعقة عصير ليمون”
طريقة التحضير
ندهن صحفة بنصف كمية الزبدة ثم نضع الجلجلان و اللوز و نحرك بواسطة ملعقة خشب حتى تختلط المكونات.
نحضر الشحور أو العسل و ذلك بخلط الماء مع السكر. عندما يذوب السكر نتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف ملعقة من الليمون.
عندما يتماسك الخليط نسحبه من النار و نسكب تدريجيا على الخليط حتى يصبح كرة متماسكة من الجلجلان و اللوز.
ندهن طبق كبير أو الطاولة بالزبدة المتبقية و نضع فوقها الجلجلان و نعجن بأيدينا حتى يصبح يزيد يبسا نوعا ما.
نصنع منه اسطوانات ثم نقسمه الى معينات.
اكلة تونسية، جلجلانية
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير
200 غ جلجلان”سمسم” محمر
50 غ لوز محمر
ملعقة زبدة
عسل أو شحور “200 غ سكر و ملعقة عصير ليمون”
طريقة التحضير
ندهن صحفة بنصف كمية الزبدة ثم نضع الجلجلان و اللوز و نحرك بواسطة ملعقة خشب حتى تختلط المكونات.
نحضر الشحور أو العسل و ذلك بخلط الماء مع السكر. عندما يذوب السكر نتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف ملعقة من الليمون.
عندما يتماسك الخليط نسحبه من النار و نسكب تدريجيا على الخليط حتى يصبح كرة متماسكة من الجلجلان و اللوز.
ندهن طبق كبير أو الطاولة بالزبدة المتبقية و نضع فوقها الجلجلان و نعجن بأيدينا حتى يصبح يزيد يبسا نوعا ما.
نصنع منه اسطوانات ثم نقسمه الى معينات.
اكلة تونسية، جلجلانية
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه