اليكم طريقة تحضير طبق البازين مع اللحم

اليكم طريقة تحضير طبق البازين مع اللحم

تحضير طبق البازين الليبي مع اللحم

المقادير:

* كوبان من الطحين

* ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

* كوبان وربع الكوب من المرقة

* نصف ملعق

ة صغيرة من الملح


اليخنة:

* كيلوغرام من لحم الغنم

* كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء

* 4 إلى 5 فصوص ثوم

* كوب من السمنة أو الزبدة


http://img829.imageshack.us/img829/4995/48857367.jpg

اليكم طريقة تحضير طبق البازين مع اللحم