طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

نقطع صدور الدجاج الى قطع طوليه

نضعه في المقلاة مع زيت الزيتون و ورق الغار الى ان يحمر لونه

ثم نضيف اليه القليل من الماء و نتركه الى ان ينضج

في وعاء أخر نحضر تتبيلة الدجاج

نضع 2/1 كاس عصير ليمون ولبن زبادي

و البهارات والفلفل الاسود او الابيض والملح

و بودره البصل و الثوم

و نخلطهم مع بعض ثم نضيفه الى الدجاج

نبقيه على نار هادئه الى ان يتشرب الدجاج التتبيله

http://desmond.imageshack.us/Himg30/...jpg&res=medium

طريقة عمل الصلصة

في وعاء نضع الطحينه و اللبن و عصير الليمون

ثم نخفقهم الى ان تصبح الصلصه كثيفه

ثم نضيف البصل و البقدونس و السماق

و رشة الملح

http://desmond.imageshack.us/Himg842...jpg&res=medium

طريقة التقديم

نأخذ الدجاج و نضعه على الخبز

ثم نضيف اليه الصلصه

و شرائح البندوره و المخلل

و تقدم مع البطاطا المقليه

وهذا الشكل النهائي

http://desmond.imageshack.us/Himg11/...jpg&res=medium

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

شكرا لكم على هدا المجهود

طبق شاورما الدجاج تحضير بالبيت

شكرا لكم على هدا المجهود