طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار




وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


La meilleure recette : مقادير وصفة أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار



Cuisine tabkh arabe meilleures recettes arabic

مقادير لشخصين
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 45 دقيقة
المقادير :
مقادير وصفة أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار

6 أفخاذ الدجاج
3 حبات جزر
حبة بصل
3 حبات بطاطس
3 حبات كوسا
3 حبات بادنجان
حزمة صغيرة من سيقان الكرفس

مقادير التتبيلة:
250 مل من الكاتشب
نصف كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملاعق طعام من العسل
1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة من بابريكا (فلفل حلو)
1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار

قومي بغسل أفخاذ الدجاج جيدا، وضعيهم على منشفة لكي يجفوا من الماء. في وعاء عميق قومي بتحضير التتبيلة، ضعي الكاتشب، زيت الزيتون، الثوم، العسل، بودرة الفلفل الحار، البابريكا، الزعتر، الملح والفلفل الأسود. اخلطي كل هذه التوابل وضعي فيها أفخاذ الدجاج واتركيهم جانبا لمدة ساعة.

قومي بغسل الخضار وتقطيعها إلى دوائر أو أنصاف دوائر، وقطعي سيقان الكرفس إلى قطع طويلة والبصل إلى شرائح. احضري صينية الفرن، ضعي فيها القليل من الزيت. و رُصِّي فيها الخضار، ثم ضعي أفخاذ الدجاج ووزيعي الصلصة. غَطِّي الصينية بورق القصدير و أدخليها إلى الفرن الساخن على 200 درجة لمدة 45 دقيقة. قدمي أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار كوجبة رئيسية.


http://i59.tinypic.com/29mvepu.jpg


(takel bichfa)



clique ici pour suivre d'autre recette tunisienne


clique ici pour suivre d'autre recette arabic

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالكاتشب مع الخضار

شكرا لكم على هدا المجهود