La meilleure recette : Escalope de dinde aux champignons

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La meilleure recette : Escalope de dinde aux champignons



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Ingrédients:
2 escalopes de dinde - 400 g de champignons de Paris frais - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 c. à soupe de farine – beurre - huile d'olive - sel, poivre
Préparation:
1-Faites cuire les escalopes dans un peu d'huile d'olive et assaisonnez selon goût. Faites revenir les champignons préalablement lavés et coupés dans une casserole, égouttez-les une fois cuits.



2-Ajoutez un peu de beurre et ajoutez de la crème fraîche selon goût, puis épaississez avec la farine, sel, poivre et versez le mélange sur les escalopes.


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(takel bichfa)



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