recette Tarte au camembert légère

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La meilleure recette : Tarte au camembert légère

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Ingrédients:
Pour 6 personnes 200 g de camembert (allégé à 25%) 4 oeufs 20 cL de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG 1 c. à café d'herbes fines poivre noir du moulin Pour la pâte : 190 g de farine 180 g de fromage blanc 0% de MG 3 c. à café d'huile 1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le fromage blanc et l’huile. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.

Retirez la croûte du camembert et taillez-le en dés.

Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajoutez-y les herbes fines et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule à tarte légèrement graissé, piquez-la à l’aide d’une fourchette. Étalez-y les dés de fromage puis recouvrez-les avec le mélange crème-oeufs.

Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 40 minutes.

Démoulez la tarte sur un plat de service et servez-la chaude, accompagnée d’une salade verte.

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(takel bichfa)

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