-
طريقة عمل هريسة الذرة
طريقة عمل هريسة الذرة
موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية
طريقة عمل هريسة الذرة
هذه بعض أنواع هريسة الذرة ، وهذه وصفات مختلفة لها:
الطريقة رقم 1:
مكوناتها:
• كوب من طحين الذرة
• كوب من الطحين الأبيض
• ثلاثة أرباع كوب من اللبن
• كوب وربع الكوب سكر
• نصف كوب من الزيت
• ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر
• فانيلا (والكمية حسب الرغبة)
•4 حبات من البيض
طريقة التحضير:
نخلط الزيت مع كل من السكر واللبن والبيض والفانيلا في خلاط كهربائي ، وبعدها
نصب الخليط فب ي وعاء لعجنه ، ثم يضاف له طحين الذرة والطحين الأبيض
والباكنج باودر (المكونات الجافة) ، ثم يحرك جيداً ونصبعه في صينية تيفال ،
وندخله الفرن بدرجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج ، وتؤكل بارة.
الطريقة رقم 2:
وهذه من أسهل طرق هريسة الذرة ، ومقاديرها:
•2 كوب من الطحين الأبيض
•2 كوب من طحين الذرة
•2 كوب من السكر
•4 بيضات
• فانيلا وباكنج باودر
• كوب من السمن (أي نوع)
أما بالنسبة لطريقة التحضير فهي:
نضع البيض والسكر والسمنة والفانيلا في وعاء ونخلطها بواسطة خلاط الكيك الكهربائي حتى يتم التجانس ، وفي وعاء آخر نضع الطحين الأبيض وطحين الذرة
والباكنج باودر (المكونات الجافة) في وعاء آخر ونضيف عليه المزيج السابق ونقلبه جيداً بأيدينا ، ثم نصب العجينة بقالب مدهون بالسمنة ونضع في فرن
حرارته معتدلة ولا نفتح عليه إلا بعد أن تنضج تماماً.
الطريقة رقم 3:
مكوناتها:
•1 كوب من الطحين الأبيض
•1 كوب من طحين الذرة
•3 بيضات
• ملعقة واحدة صغيرة من الباكنج باودر
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا
• 1 كوب من السكر الناعم
• نصف كوب من زيت الذرة
• 1 كوب من عصير البرتقال
طريقة التحضير:
ننخل الطحين الأبيض وطحين الذرة والباكنج باودر ، وفي الخلاط نضع زيت الذرة
والسكر ونضيف إليه البيض والفانيلا والزبادي مع إستمرار تشغيل الخلاط ، ثم
نضيف خليط الطحين وعصير البرتقال ونشغ الخلاط لمدة دقيقة إلى أن تتجانس
المواد ، ثم يوضع في قالب مدهون بالسمن ، ويوضع في فرن تم تسخينه على درجة
حرارة 180 مؤية لمدة 40 دقيقة أو أقل حسب النضج.
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
