-
طريقة عمل جمبري المسلوق
طريقة عمل جمبري المسلوق
موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية
طريقة عمل الجمبري المسلوق
إن الجمبري واحد من الأكلات البحرية الشهية التي تفيد صحة الإنسان فإذا أردت شعرا طويلا لامعا خاليا من الشيب فعليك بالأكلات البحرية , و كذلك البشرة الصافية من طرق الحصول عليها هي الأكلات البحرية و من أهم فوائد الأكلات البحرية و التي تكون غنية باليود أنها تزيد من سرعة البديهة(الذكاء) عند الإنسان.
أولا*: نغسل الجمبري بقشره جيدا ثم نزيل الخيط الأسود الذي في الخلف و الجمبري المفضل استخدامه هنا هو الجمبري الكبير ثم نضع معه المكونات الآتية*:
فلفل حلقات و فلفل عادي ملح و كمون و طمامطم حلقات و كمون و الثوم المقطع و الليمون المعصور و كذلك يمكن إضافة قشر الليمون إلى القدر حسب الرغبة و بصل حلقات و يمكن إضافة الكزبرة المنفة و الزنجبيل الأخضر أو المجفف و كذلك الكرفس شطة .
نقوم بوضع المكونات السابقة و نقلبها مع الروبيان على النار العالية حتى يتغير
لونه إلى الأحمر.
بعدها أنت متخيرة بين أمرين*: الأول أن تضيفي عليه ماء بحيث يغطي الماء المكونات و تبقيه حتى يغلي و ينضج و يقدم إما مصفى من الشوربة أو تقدم الشوربة اللذيذة معه .
أو أن لا تضيفي إليه الماء و تبقيه على النار مع التقليب على نار هادئة حتى ينضج .
أما القشور فبإمكانك إزالتها أو تقديمه مع القشور و يزيل كل فرد القشور عنه كما يحب .
أكلة هنيئة شهية مممممممم. و إذا أردت وصفة شهية أخرى فعليك بالطريقة اليابانية
فهم أهل الأكلات البحرية الشهية.
الطريقة اليابانية في عمل الجمبري(الروبيان):
إن مقاديرها تختلف عن مقادير الوصفة السابقة فهي تتكون من*:
جمبري 8 قطع و صوص (100 مل) الفلفل الحلو (شطة غير حارة) و كذلك شرائح البصل الأخضر اللذيذة ( 40 غرام)و بالطبع تحتاجين إلى الملح (20 غرام) و كذلك الطحين (200 غرام) و طحين الذرة (50 غرام) و من المستغرب في هذه الوصفة أننا نضيف مكعبات الثلج ( 6 مكعبات) و كذلك علبة ماء صودا.
الطريقة:
تسخن مقلاة عميقة لدرجة عالية و توضع جميع المكونات باستثناء الفلفل الحلو و البصر الأخضر و كذلك نضيف إلى المقلاة بعض الزبد لإضفاء طعما دسما بعض الشيء.
يقدم مزينا بالبصل الأخضر و الفلفل الحلو.
بالصحة و الهناء .
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
