أكلات خفيفة رمضانية وصفات سهلة و سريعة

أكلات خفيفة رمضانية

موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية

محتويات

١ طريقة إعداد طبق البطاط

١.١ المكوّنات والمقادير
١.٢ طريقة التّحضير


٢ طريقة إعداد شوربة العدس

٢.١ المكوّنات والمقادير
٢.٢ طريقة التّحضير



طريقة إعداد طبق البطاط
المكوّنات والمقادير
حبّتان من البطاطا
ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون
ملعقتان من الزّبدة غير المملّحة
بصلتان مفرومتان
ملح وفلفل

طريقة التّحضير
نشعل الفرن إلى حرارة 205 درجة مئويّة.
ننظّف البطاطا جيّداً
ندهن البطاطا بالزّيت والملح، وندخلها إلى الفرن لمدّة 60 دقيقة.
نقطّع البطاطا إلى نصفين بعد أن تطهى
نفرغ لبّ البطاطا بواسطة ملعقة، مع الحرص على عدم إتلاف القشرة.
نخلط الزبدة والبصل والملح والفلفل مع محتوى البطاطا.
نحشي البطاطا بالخليط
ندخل البطاطا إلى الفرن لمدّة ثلاث دقائق حتّى يصبح لونها ذهبياً.
نقدّمها وهي ساخنة.

طريقة إعداد شوربة العدس
المكوّنات والمقادير
كوب من العدس الأصفر
بصلة متوسّطة الحجم
حبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم
3 حبّات جزر حجم كبير
ملعقة صغيرة من الكمون
5 أكواب من الماء المغلي
ملح
فلفل أسود
كركم
كمّون

طريقة التّحضير
ينقّى العدس ومن ثمّ يغسل جيّداً.
نقوم بتقطيع حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
نقوم بتقطيع حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيره.
نضع القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل.
نقوم بإضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45دقيقة.
نقوم بخلط المكوّنات على الخلّاط بشكلٍ جيّد
نضيف الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمّون، وتوضع المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه