وصفة مثاومة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

مثاومة

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
مثاومة


500 غ لحم بقري (بقر) مقطع
2 بصل مفروم
7 ثوم مفروم
5 حبات طمام مقطعة
5 فلفل مقطع
كوب زيت
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
ملعقة كبيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية
100 غ حمص منقوع
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح
ملعقة كبيرة فلفل أحمر(بابريكا)

طريقة تحضير المثاومة:

نقلى اللحم مع البهارات و البصل في الزيت ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الحمص و تغمر و الماء و نتركها تغلي.
عندما يقرب اللحم الى النضج نضيف قطع الطماطم و الفلفل و نتركها تطبخ.

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة مثاومة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

وصفة مثاومة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

شكرا لكم على هدا المجهود