وصفة حسو بكعابر اللحم - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

حسو بكعابر اللحم

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
حسو بكعابر اللحم


250 غ دقيق
300 غ لحم مفروم ميبل بالثوم و البهارات
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة كبيرة هريسة
3 eثوم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
بهارات: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة فلفل أحمر، ملعقة كبيرة تابل(كزبر مرحي) و كروية، ملح

طريقة اعداد الحسو بالكعابر:

نقلي معجون الطماطم، الهرسة، الثوم، البصل و البهارات في الزيت على نار هادئة ثم نضيف الماء و نتركه يستوي. في الأثناء نقوم بتحضير كريات اللحم، نتبه و نقوم بصنع كريات صغيرة الحجم.
عند غليان الحسو نسكب الدقيق و نحرك دون انقطاع ثم نضيف كريات اللحم و نتركه يطبخ على نار هادئة حتى تتجمع الصلصة


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة حسو بكعابر اللحم - طريقة تحضير من المطبخ التونسي