وصفة طريقة طبخ الكفتاجي التونسي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











طريقة طبخ الكفتاجي التونسي
الكفتاجي التونسي

المطلوب :

رطل من البطاطا

رطل من القرع الاحمر

أربعة بيضات

رطل من الطماطم الخضراء

نصف رطل من الفلفل الأخضر

قط من البقدونس
نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى كعيبات صغيرة و مثله القر ع الأحمر نقطعه هو أيضا كعيبات صغيرة

نقلي البطاطا ثم القرع الأحمر ثم نقلي البيض ثم الفلفل الأخضر

ونضعهم في إناء ونضع فوقع البقدونس بعد قطعه

نأخد الطماطم الخضراء نقطعها و ونضف إليها الملح و التابل و بعض الهريسة و كأس زيت زيتون ز كاس ماء ونضعاها على نار هادئة حتى تصير مثل الصوص

و عند ذلك نضعها مع الخليط

ثم نأخذ سكنين صغيرن و نحاول قطع العضم و الفلفل بعد تقشيره في الخليط
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة طريقة طبخ الكفتاجي التونسي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي