وصفة علوش في الكوشة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

علوش في الكوشة

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:



علوش في الكوشة





500 غ لحم علوش *خروف*
4 بطاطا
1 بصلة
2 طماطم
1 ليمون
فنجان زيت
2 ورقة رند
للتزيين:150 غ زيتون منزوع اللبو½ قتة بقدونسمفروم

طريقة إعداد علوش في الكوشة:

نقطع اللحم القطع كبيرة نسبيا، نقطع الخضر في شكل دوائر
نخلط الزيت و عصير الليمون مع البهارات و نضيف نصف لتر من الماء و نضع اللحم و الخضر
نضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة مع التحريك و إضافة الماء عند الضرورة
عند نضجه نرش اللحم بالبقدونس و الزيتونوورق الرند





http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة علوش في الكوشة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي