وصفة الطبيخة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

الطبيخة

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
طبيخة


بقول: 2 كأس من الحمص منقوع، لوبيا، عدس، فول جاف، حلبة
2 كأس زيت زيتون
1 كلغ قرع
2 ملاعق معجون طماطم
ملعقة هريسة
بصلة مفرومة
بهارات: ملعقة فلفل أحمر، تابل و كروية،
500 غ لحم خروف

طريقة إعداد الطبيخة:

نضع البقول في وعاء عميق و نغطيته بالماء و نتركه على نار حتى يستوي .
نضع اللحم مع البهارات، الطماطم، الهريسة، الزيت، البصل، و نقليه على نار هادئة ثم نضيف الماء، الشعير و القرع و نتركه يستوي مدة ساعة مع اضافة البقول


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة الطبيخة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي