وصفة مسفوف بالوزف - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

مسفوف بالوزف

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
مسفوف بالوزف


250 غ كسكسي
250 غ وزف-سمك صغير جدا و جاف-
بصلة مفروم
2 ثوم مفروم
ملعقة معجون طماطم
ملعقة هريسة
كأس زيت
بهارات: ملعقة تابل و كروية، ملعقة صغيرة فلفل احمر، ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح

طريقة إعداد مسفوف بالوزف:

نطبخ المسفوف على الطريقة التقليدية لطبخ الكسكسى أي في اداة الطبخ الخاصة بالكسكسي، نضع قدر فيه الماء و نضع الكسكسى في الوعاء الأعلى و نتركه يستوي
نعد الصلصة، ننضف الوزف و نتركه بعض الدقائق في الماء ثم
نقلي كل المكونات و نضيف الوزف مع قليل من الماء و نتركه يستوي
نضع حبات المسفوف في صحن ثم نسكب الصلصة و نخلط جيدا


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة مسفوف بالوزف - طريقة تحضير من المطبخ التونسي