وصفة لحم الاكليل - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

لحم الاكليل

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
لحم الاكليل


1 كغ لحم علوش
إكليل
قليل منالزعفران و النعناع الجاف
بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، نصفملعقةكبيرة فلفل أحمر، نصفملعقة فلفل أسود، ملح
رأس ثوم مفروم
قليل من
ملعقة الزيت

طريقة اعدادلحم الاكليل:
نخلط جميع المكونات مع اللحم باستثناء الاكليل، نضع طبقة منالإكليل في قدر من الفخار -الطين- ثماللحم مع اضافة قليل منالماءونقفله جيدا ونيطبخه على الكانون وليس على المطبخ

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة لحم الاكليل - طريقة تحضير من المطبخ التونسي