وصفة محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
مرقاز مغلي


2 كلغ من هبرة الخروف
250 غ من الية الخروف
100 غ ثوم
1.5 لتر زيت
2 ملاعق بسباس
1 ملعقة هريسة
1 ملعقة فلفل زينة
1 ملعقة فلفل أسود
مقدار كاف من مصران الضأن
ملح

طريقة اعداد المرقاز المغلي

يحضر المرقاز كما ذكرنا في وصفة تحضير اللحوم و بعد ان يجفف يزمين أو ثلاثة في الشمس يغلى في الزيت و يحفظ كما يغلى و يحفظ القديد

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

وصفة محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

شكرا لكم على هدا المجهود