وصفة عولة المطبخ التونسي, الرشتة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

عولة المطبخ التونسي, الرشتة

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











عولة المطبخ التونسي, الرشتة
المقادير:

الرشتة



سميد رقيق أو دقيق-فرينة-
ملح ناعم
ماء

طريقة اعداد الرشتة:
نعجن المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة و تترك في مكان بارد مدة نصف ساعة.نقسم بعد ذلك العجينة الى أقسام في حجم البرتقالة و يرقق كل منها فوق طاولة مرشوشة دقيقا و ترش الورقة كذلك عدة مرات بالدقيق عند الترفيق حتى تصبح سمكها ميلمترين تقريبانلف الورقة اثر ذلك حول القلقال أو النشابة بشكل اسطواني ثم يسحب الشوبق و تقص الورقة بالسكين في شكل مستطيلات طويلة ثم تنشر في مكان متجدد الهواء و عندما تجف تحفظ حتى استعمالها
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة عولة المطبخ التونسي, الرشتة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي