وصفة عولة المطبخ التونسي, الطرشمان - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

عولة المطبخ التونسي, الطرشمان

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











عولة المطبخ التونسي, الطرشمان
الطرشمان:
طرشمان


ينسج على منوال وصفة الرشتةتقص انذاك الورقة في شكل مربعات في حجمها صنتمتران تقريبا ثم تلف في شكل حلزوني بالأصابع و تجفف كالمعتاد

الطرشمان المحشي:

تحضر ورقات حس الرغبة مطابقة لورقات الرشتةيحضر مقدار مناسب من الحشو ينسج على منوال حشو البريك الدياريو تقص الورقة في شكل مستديرات قطر الواحدة 4 صنتيميرات تقريبا بواسطة الأداة المعدة لذلك او بواسطة كاس مثلا
تبسط المستديرات بالتعاقب و يوضع في وسط كل منها نصيب من الحشو و تطوى المستديرات حول الحشو و تسلق أطرافها بشئ من أبيض البيض أو يضغط عليها بالأصابع
تستعمل في الحساء و الشربة

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة عولة المطبخ التونسي, الطرشمان - طريقة تحضير من المطبخ التونسي