وصفة حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم، حساء المطبخ التونسي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم، حساء المطبخ التونسي

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم


250 غ لحم
200 غ حلالم
150 غ جزر
150 غ لفت
150 غ سماق
50 غ بقدونس
50 غ كرفس
50 غ بصل
50 غ فول أخضر
50 غ حمص
4 ملاعق زيت
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل زينة

طريقة اعداد حلالم جارية بالخضرة:

يقطع اللحم قطع صغيرة و متساوية و نتبله بالفلفل الأسود و الملح ثم نقليه بضع دقائق في الزيت مع البصل المفروم.
تحك أغصان السماك بالسكين و تنضف جيدا و تقطع في شكل عصيات صغيرة متساوية. يحك الجزر كذلك بالسكين و يقص في شكل حلقات صغيرة أما اللفت فيقشر و يقطع أرباعا متعادلة
عندما يحمر اللحم و يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا البقدنوس ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون 45



http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم، حساء المطبخ التونسي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي