وصفة اللحوم التونسية، شرائح لحم مكفنة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

اللحوم التونسية، شرائح لحم مكفنة

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
شرائح لحم مكفنة

600 غ هبرة علوش (خروف)
150 غ من لباب الخبز
50 غ بقدونس مفروم
50 غ فرينة (دقيق)
زيت للقلي
اوراق خص للزينة
حلقات ليمون
بيضتان
فلفل أسود و ملح

طريقة إعداد شرائح لحم مكفنة:

نقص اللحم في شكل شرائح، نتبل بالفلفل الأسود و الملح على الوجهين. نحمي الزيت، نخفق البيض، نضيف قليل من الملح و الفلفل الأسود.
نضع اللحم في قليل من الدقيق على الوجهين ثم في البيض المخفوق ثم نلفه بمسحوق لباب الخبز و نحمر في الزيت لمدة 5 دقائق لكل وجه.
نرتب شرائح اللحم في صحن التقديم، نرش البقدونس ثم نزين الطبق بأوراق الخص و حلقات الليمون و تقدم ساخنة مع شيء من البطاطا أو الخضر المقلية حسب الرغبة.

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة اللحوم التونسية، شرائح لحم مكفنة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي