وصفة الأرز التونسي، أرز بالجلبانة (بازيلاء) - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

الأرز التونسي، أرز بالجلبانة (بازيلاء)

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











أرز بالجلبانة
المقادير:

500 غ أرز
500 غ لحم ضأن
500 غ جلبانة (بازيلاء)
50 غ بقدونس
30 غ سمن
بصلة مفرومة
فنجان زيت
ملعقتان طماطم
نصف ملعقة هريسة أو فلفل احمر
فلفل اسود و ملح

طريقة إعداد أرز بالجلبانة:

نعد مرقة الجلبانة، ثم الأرز بالبخار أو مسلوق ثم نصفيه و نضيف إليه السمن.
و نقدم الأرز حسب الطرق التالية:
الطريقة الأولى: نخلط الأرز مع الصلصة بما فيها من خضر و نرتبها ثم نزين بقطع اللحم.
الطريقة الثانية: نضع كمية من الأرز في صحن صغير كافية لشخص واحد في شكل قبة. ثم سكب فوقها مقدار من صلصة الجلبانة. نزين بقطع اللحم و نقدمها.
الطريقة الثالثة: نضع الأرز في طبق الكعك لتأخذ شكلها، نسكب المرقة و نضع قطع اللحم في الفجوة و نقدم.


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة الأرز التونسي، أرز بالجلبانة (بازيلاء) - طريقة تحضير من المطبخ التونسي