وصفة غزيل البنات، الحلويات التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

غزيل البنات، الحلويات التونسية

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











غزيل البنات
المقادير:

1 كلغ سكر
750 غ دقيق الحمص
500 غ عسل
30 غ سمن
½ لتر ماء
ملعقة قهوة عصير ليمون
ملعقة فانيلية

طريقة إعداد غزيل البنات:

نذيب السكر و الماء مع الليمون و نضعه على نار هادئة مع التحريك مدة 20 دقيقة. نضيف اليه العسل و السمن أو الزبدة مع التحريك.
عنما يتخثر و يتماسك نرفعه من النار و نتركه جانبا. نضعه على طاولة مدهونة زبدة و نعجن القطر جيدا و نشكلها إلى لفيفة طويلة.
نبسط دقيق الحمص و نضع لفيفة القطر بعد تحويلها الى حلقة و تمدد على دقيق الحمص ثم نشكلها في شكل عدد 8 و نطويها مرة اخرى و نمددها ثانية في دقيق الحمص و نعيد تشكيلها الى 8 و تطوى في شكل حلقة و نكرر العملية حتى تندمج كمية الحمص و تتحول العجينة الى كتلة شبيهة بخصلة الشعر. نقطعها الى قطع و نقدمها.


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة غزيل البنات، الحلويات التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي