وصفة أفخاذ دجاج بالفلفل الملون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

أفخاذ دجاج بالفلفل الملون

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

3 أفخاذ دجاج
3 ملاعق زيت زيتون
3 حات فلفل أخضر، أحمر، أصفر مقطع الى دوائر
بصلة مقطعة الى دوائر
حبة طماطم مقطعة الى دوائر
فص ثوم مفروم
ورقة غار
قليل من الاكليل
توابل زعفران، فلفل أسود، فلفل أحمر و ملح
كأس مرق دجاج
ملعقة خل أبيض

طريقة التحضير:

نقوم بقلي الدجاج في ملعقتين من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق.
في مقلاة نضع ملعقة زيت، البصل، الثوم ثم نضيف الاكليل و ورق الغار و نتركهم على نار هادئة مع التحريك المتواصل مدة 3 دقائق ثم نضيف حبات الفلفل و نحرك ثم الطماطم و أخيرا مرق الدجاج و البهارات و الخل و نتركهم مدة 15 دقيقة على نار هادئة.
بعد مروم 15 دقيقة نسكب الصلصة في وعاء الدجاج و نترك الخليط على النار مدة 5 دقائق حتى يتماسك و يتداخل مع طعم الدجاج.

أفخاذ دجاج بالفلفل الملون
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة أفخاذ دجاج بالفلفل الملون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي