وصفة تارت أو كعكة البطاطا و اللحم في الفرن - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

تارت أو كعكة البطاطا و اللحم في الفرن

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

500 غ بطاطا مسلوقة و مهروسة
300 غ لحم مفروم
حبة فلفل أخضر مقصع الى قطع صغيرة
بصلة مفرومة
150 غ جبن موزاريلا
كوب كريمة
ملعقة زبدة
20 غ شابلير
2 ملاعق زيت
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء نخلط اللحم المفروم معالبصل، الملح، الفلفل الأخضر، الفلفل الأسود و الزيت. نضع الخليط على النار مع التحريك المتواصل حتى يصبح اللحم بني اللون.
في زبدية، نخلط البطاطا المهروسة مع الكريمة، قليل من الملح و الفلفل الأسود.
في طبق مدهون زبدة، نضع طبقة اولى من البطاطا ثم اللحم المفروم ثم طبقة ثانية من البطاطا.
نضع القشدة ثم الجبن المفروم و نرش قليلا من الشابلير.
نضع الطبق في فرن ساخن حتى يستوي مدة 35 دقيقة.

تارت أو كعكة البطاطا و اللحم في الفرن
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة تارت أو كعكة البطاطا و اللحم في الفرن - طريقة تحضير من المطبخ التونسي