وصفة دجاج بالفطر و الليمون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

دجاج بالفطر و الليمون

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

300 غ هبرة دجاج
ليمونة
2 ملاعق عصير ليمون
250 غ فطر
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة زيت
ملح و فلفل أسود
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

نخلط ملعقة من عصير الليمون مع الملح و الفلفل الأسود ثم ندهن به لحم الدجاج جيدا.
نضع الدجاج في طبق الفرن المدهون بقليل من الزيت و نقطع الليمونة الى شرائح، نضع هذه الشرائح فوق الدجاج و نترك الطبق في الفرن مدة 35 دقيقة على نار هادئة.
في مقلاة، نضع الفطر بعد تقطيعه الى شرائح متساوية و نضع المقلاة على النار مدة 5 دقائق مع التحريك المتواصل.
نضيف اليه الزبدة، عصير اليمون، قليل من الماء، الملح و الفلفل الأسود ونواصل التحريك حتى ينضج الفطر.
في طبق التقديم، نضع الدجاج و نسكب فوقه صلصة الفطر و البقدونس.

دجاج بالفطر و الليمون
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة دجاج بالفطر و الليمون - طريقة تحضير من المطبخ التونسي