وصفة أومليت بكبدة الدجاج - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

أومليت بكبدة الدجاج

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

250 غ كبدة دجاج
بصلة مفرومة
100 غ فطر مقطع
نصف ملعقة زبدة
ملعقة جبن مفروم
ملعقة كريمة طازجة
ملعقة بقدونس مفروم
4 بيضات
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

في مقلاة نضع الزبدة و نضيف كبدة الدجاج، الملح و الفلفل الأسود. نتركها تستوي على نار هادئة مع التجريك مدة 10 دقائق.
نضيف البصل و الفطر و نواصل الطهي حتى يكتسب البصل لون ذهبي.
في زبدية نخفق البيض و نضيف اليه البقدونس، الجبن و الكريمة الطازجة نخلط جيدا ثم نسكب الخليط فوق قطع كبدة الدجاج و نواصل الطهي لمدة 3 دقائق.


أومليت بكبدة الدجاج
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة أومليت بكبدة الدجاج - طريقة تحضير من المطبخ التونسي