وصفة فطيرة السبانخ - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

فطيرة السبانخ

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
العجين

250 غ دقيق
2 ملاعق صغيرة خميرة
نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون
50 مل ماء دافئ
أصفر بيضة
ملح

الحشو

100 غ جبن مقطعة الى مربعات صغيرة
بيضة
نصف ملعقة زبدة
150 غ سبانخ مفرومة
نصف بصلة مفرومة
نصف كراث مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت
بابريكا، ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

في مقلاة، نضع السبانخ مع الزبدة لعدة دقائق ثم نضيف بقية المكونات و نتركها لمدة على نار هادئة.
حتى تنضج البيضة و تتمازج مع الخليط.
نقوم بتحضير العجين و ذلك بخلط جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة متماسكة و لينة.
نفرد العجين ثم نقطعه الى دوائر. نضع في كل دائرة قليلا من الحشو ثم نقوم بغلقها جيدا حتى نحافظ على بقاء الحشو داخلا.
ندهنا بصفار البيض و نتركها تستوي في الفرن حتى يحمر لونها

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة فطيرة السبانخ - طريقة تحضير من المطبخ التونسي