وصفة شوربة البروكلي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

شوربة البروكلي

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

بروكلي مقطع الى أجزاء
بصلة صغيرة مقطعة
حبة كراث مقطع
ورقة رند
حبة بطاطا مقطعة
لتر من مرق دجاج أو خضر
ملعقة زبدة
2 أعراف بقدونس
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
أوراق نعناع
ليمونة مقطعة الى دوائر
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع الزبدة، الملح و الفلفل الأسود. نضيف الخضر و نتركها تتقلى في الزبدة مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبي.
نضيف مرق الدجاج أو الخضر، القدونس و و رقة الرند و نتركها على النار حتى تصبح الخضر لينة.
بعد أن تلين الخضر و تتقلص كمية المرق، نترك الخضر تبرد ثم نضعها في الخلاط الكهربائي.
نسكب الخليط في صحن التقديم، نضيف اليها الكريمة و نزينها بأوراق النعناع و الليمون.

شوربة البروكلي
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة شوربة البروكلي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي