وصفة اكلة باجية، خبز أبراج - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

اكلة باجية، خبز أبراج

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

500 غ دقيق
150 غ زبدة ذائبة
ملح
ماء دافئ
ملعقة ماء زهر
150 غ تمر منزوع اللب


طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير باستثناء التمر و ماء الزهر (مع اضافة الماء تدريجيا)حتى نتحصل على عجينة متجانسة و لينة.
نقسمها الى جزئين ثم نتركها جانبا ثم نخلط ماء الزهر مع التمر حتى تصبح عجينة متماسكة .
نفرد العجينة و ندهن سطحها بعجين التمر. نغطيها بالجزء الثاني من العجين.
نقطعها في شكل معينات.
في مقلاة ساخنة نقوم بطهي الخبز من الوجهين حتى يحمر.

اكلة باجية، خبز أبراج
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

وصفة اكلة باجية، خبز أبراج - طريقة تحضير من المطبخ التونسي