المقادير وطريقة تحضيربقلاوةالباي باللوز .

المقادير وطريقة تحضيربقلاوةالباي باللوز

المقادير:


100 غرام لوز مرحي
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نصف ملعقة ملون اخضر
نصف ملعقة ملون وردي
2 صل من ماء الورد



تنسج على منوال كرات اللوز الى حين تحصلي على 3 الوان من العجينة بيضاء و وردية و خضراء كالاتي



http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71132.jpg


ثم لفي كل عجينة في ورق بلاستيكي و ضعيها في الثلاجة لتبرد


http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71133.jpg


اخرجيها من الثلاجة و افردي كل عجينة وهي في البلاستيك


http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71134.jpg



http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71135.jpg



قطعي العجائن الثلاث قطع كبيرة متساوية قد بعض
ضعي العجينة الحمراء ثم البيضاء ثم الخضراء فوق بعض و احرصي على ان تكون متطابقة الوضع حتى تكون بعد ذلك القطع الصغيرة متساوية


http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71136.jpg


في نصف العجينة قومي برسم علامة الجمع +
ثم قطعي الي مربعات صغيرة على ذوقك


http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71137.jpg


يمكن ان ترافق بقلاوة الباي كؤوس من الشاي بالبندق


http://www.yabdoo.com/users/5862/gal...725_p71138.jpg

المقادير وطريقة تحضيربقلاوةالباي باللوز .

شكرا لكم على هدا المجهود