ÇäæÇÚ ÇáÈåÇÑÇÊ

ãæÓæÚÉ ØÈÎ ÚÑÈí ÔÑÞí ÇÌäÈí æÕÝÇÊ Øåí ÓÑíÚÉ ÑÇÆÚÉ ØÑíÞÉ ÇÚÏÇÏ ÇßáÇÊ áÐíÐÉ ÍáæíÇÊ æ ãÑ&#


ÇßáÇÊ ÍáæíÇÊ ÊÕÇäíÝ ÇØÈÇÞ ÔåíÉ ÊæäÓíÉ ãÛÑÈíÉ ÌÒÇÆÑíÉ ãÕÑíÉ áíÈíÉ ÓæÑíÉ áÈäÇäíÉ ÓÚæÏíÉ ÎáíÌíÉ ÚÑÇÞíÉ ÝáÓØíäíÉ



ÊÊÚÏÏ ÇäæÇÚ ÇáÈåÇÑÇÊ æÇáÊæÇÈá ÇáãæÌæÏÉ Íæá ÇáÚÇáã ¡ ÌãÚäÇ áßã Ýí åÐÇ ÇáãÞÇá ÈÚÖÇð ãäåÇ æÇÓãå Ýí ãÎÊáÝ ÇááåÌÇÊ ÇáÚÑÈíÉ æÈÇááÛÉ ÇáÇäÌáíÒíÉ


ßÑæÇæíå = caraway ÊÓÊÎÏã Ýí ÕäÚ ÇáÍáæíÇÊ æ ÇáãÚÌäÇÊ ¡ æÊÚÏ ãÝíÏ ÌÏÇð Ýí æÞÊ ÇáÏæÑå æ ááäÓÇÁ ÇáãÑÖÚÇÊ ÍíË ÃäåÇ ÊÚãá ßãÏÑ ááÍáíÈ


ÞÑÝå= ÏÇÑÓíä = cinnamom ÊÓÊÎÏã Ýí ÕäÚ ÇáÍáæíÇÊ æÇáãÚÌäÇÊ æÝí ÇáØÈÎ æÇáÝÇßåå ÇáãØÈæÎå


ßÈÔ ÇáÞÑäÝá = ãÓãÇÑ = cloves íÓÊÎÏã ááãÑÞ æÝí ÇáØÈÎ æíæÖÚ ãÚ ÇáÞåæå ÇáÚÑÈíå


ÒäÌÈíá = ÌäÌÑ = ÎæáäÌÇä = ginger ááØÈÎ æÇáÍáæíÇÊ æãÝíÏ Ýí ÍÇáÇÊ ÃæÌÇÚ ÇáÚÙÇã æÇáãÝÇÕá


Rosemary ÒÚÊÑ ÇáÌÈá Çßáíá ÇáÌÈá ÑæÒãÇÑí


ÈæÏÑå ÇáËæã = chive garlic ááÈíÊÒÇ æíÞÇá Çäå ÇÎÝ ãä ÇáËæã ÇáØÇÒÌ


æÑÞ ÇáÛÇÑ = æÑÞ ÇááÇæÑæ = bay leaves íÓÊÎÏã Ýí ÇáãÑÞ æÇáÕáÕÇÊ æÎÇÕå ãÚ ÇáÏÌÇÌ


ÍÈ ÇáåÇá= Çáåíá = cardamom ááØÈÎ æÇáÍáæ


Coriander ßÒÈÑå = ßÓÈÑ= ÇáÊÇÈá = ÇáÏÈÔÉ = ÍÔíÔ ÌáÌáÇä = íáíáÇä ßÒÈÑÉ


ÝáÝá ÍÇÑ = ÇáÝáÝá ÇáÕÛíÑ ÇáÍÑÇÞ = chili powder ááÇØÈÇÞ ÇáÍÇÑå


Funnel ÔæãÑ ãËíÈÉ ÔãÑ


ßãæä = cumin áÇØÈÇÞ ÇáÚÑÈíå æãÝíÏ ßãÔÑæÈ


ÍÈæÈ ÇáßÑÝÓ = celery seed áÕáÕÇÊ æÇáÓáØÇÊ


ÇáßãÇÁ ÇáÝÞÚ


ÝáÝá ÇÍãÑ = ÇáÝáÝá ÇáÇÍãÑ ÇáÚÇÏí = cayenne íÓÊÎÏã Ýí ÇáÕáÕÇÊ æÇáÔæÑÈÇÊ
White Pepper ÈåÇÑ ÃÈíÖ ÝáÝá ÃÈíÖ ÝáÝá ÃÈíÖ


ßÒÈÑå = coriander ááãÞÈáÇÊ æÈÚÖ ÇáÇßáÇÊ


Turmeric = CURCUMA ÎÑÞæã ãÓß ÌÈíÑ ßÑßã ßÑßã
ÍÈÞ = basil æíÓÊÎÏã Ýí ÇáæÕÝÇÊ ÇáÇíØÇáíå ÇáãßÑæäå æÝí ÇáÇÓãÇß


ÔÈÊ = ÔÈäÊ = dill ááÔæÑÈÇÊ æÇáÇÓãÇß


Gloves ßÈÔ ãÓãÇÑ ÞÑäÝá


íÇäÓæä = anise æíÓÊÎÏã ßãÔÑæÈ Ýí ÇáÔÊÇÁ æíÈÚÏ ÇáãÛÕ æíæÖÚ Úáì ÇáÍáæíÇÊ
Black Pepper ÝáÝá ÃÓæÏ ÝáÝá ÃÓæÏ


ÔæãÑ = ÔãÑ = fennel ááÍáæíÇÊ æÇáãÚÌäÇÊ ÇÐÇ ßÇä ÍÈ


Cinnamon ÞÑÝÉ ÏÇÑÓíä
Marjoram ÇáÈÑÏÞæÔ = ÇáãÑÏÞæÔ


Garden Sorrel ÍãíÖ


ßÇÑí = curry ááÇØÈÇÞ ÇáåäÏíå æÇáÊßÇ


áæãí íÇÈÓ ÃÕÝÑ (ÚãÇäí)


Thyme ÒÚÊÑ


Cumin æÊÓäø ßãæä


ANISE ÇáÍÈÉ ÇáÍáæÉ íÇäÓæä


áæãí íÇÈÓ ÃÓæÏ (ÅíÑÇäí)


Cardamom ÞäÇÏ åÇá åíá ÍÈåÇä


ÍÈ ÇáÑÔÇÏ ÇáÍÈÉ ÇáÍãÑÇÁ


All spices ÇáÈåÇÑÇÊ ÇáãÔßáå ÇáÈÒÇÑ ÑÃÓ ÇáÍÇäæÊ


Hot Pepper ÝáÝá ÃÍãÑ (ÏÇäÞæ)


Basil ÑíÍÇä


åÇá ÍÈÔí ÍÈåÇä ÍÈÔí


Sweet marjoram ÇáÚÊÑå


Sage ÓÇáãíÉ ãÑÇãíå


Parsley ãÚÏäæÓ


Clary ÞÕÚíä ÈÞÏæäÓ


Lemon ÇáÞÇÑÕ ÇáÍÇãÖ Çááíãæä


TAMARIND ÕÈÇÑ ÊãÑ åäÏí


SAFFRON åÑÏ ÇáÚÞÏÉ ÇáÕÝÑÇÁ ÇáÒÚÝÑÇä ÒÚÝÑÇä


Mint äÚäÚ äÚäÇÚ


Comfrey ÝæØä


Bay leaves ÇáÑäÏ æÑÞ ÇááÇæÑæ æÑÞ ÇáÛÇÑ


Thyme ÕÚÊÑ ÒÚÊÑ


Tarragon = estragon ÇáØÑÎæä


Dill ÈÓÈÇÓ= ÇáÔÈäÊ Úíä ÌÑÇÏÉ ÇáÔÈÊ


Rocket ÈÞáå = ÑÌáÉ


Curry leaf æÑÞ ÇáßÇÑí


champignon ÔÇãÈíäíæä


GINGER ÇáÒäÌÈíá ÌäÒÈíá


BLACK CUMIN ÇáÓíäæÌ ßãæä ÃßÍá ÇáÍÈå ÇáÓæÏå ÇáÞÒÍÉ


FENUGREEK ÇáÍáÈÉ


Orange áíãæä ÈÑÊÞÇá


Mushroom ÚÔ ÇáÛÑÇÈ ÇáÝØÑ ãÔÑæã


ÇáÎæáäÌÇä Îíá ÇáÍäÊíÊ


Sumac ÒÑ ÇáæÑÏ ÇáÚÕÝÑ ÇáÓãÇÞ


Oregano ÇáÃæÑíÌÇäæ


NUTMEG ÌæÒÉ ÇáØíÈ


MASTIC ãÓÊßå


ÇáÌáÌáÇäíÉ ÇáÓãÓã


ÇáÔÑÈÇÊ ÇáÞØÑ


Beetroot ÈäÌÑ Ãæ ÔãäÏÑ


MUSTARD ÍÈæÈ ÇáÎÑÏá


paprika ÊÍãíÑå ÝáÝá ÃÍãÑ Íáæ ÈÇÈÑíßÇ


CHILLEPEPPER ÝáÝá ÇÍãÑ ÍÇÑ


ÇáÓæíÏå ÍÈÉÇáÈÑßå




ÇáãØÈÎ ÇáÚÑÈí ÇßáÇÊ æ ÍáæíÇÊ æÕÝÇÊ ÔÑÞíÉ æ ÎáíÌíÉ

ÊÇÈÚ ÃíÙÇð ÇáÚÏíÏ ãä ÇáæÕÝÇÊ ãä ÇáãØÈÎ ÇáÚÑÈí

http://www.jobs4ar.com


æÕÝÇÊ ÊæäÓíÉ ÇßáÇÊ æ ÍáæíÇÊ ÊæäÓíÉ ãä ÇáãØÈÎ ÇáÊæäÓí

æÊÇßá ÈÇáÔÝÇÁ æÇáåäÇÁ ãÚ ãØÈÎ æÍáæíÇÊ ÊæäíÒíÇ ßÇÝíå