وصفة الشربة التونسية “حلالم بالدبابش” - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

الشربة التونسية “حلالم بالدبابش”


مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات












المقادير:
شربة تونسية حلالم بالدبابش


250 غرام لحم بقري غنم او دجاج


1 جزرة


250 غرام حلالم


100 غرام فول مصري


100 غرام حمص منقوع قبل ليلة في الماء


كرافس


فنجان زيت


نصف فنجان معجون طماطم


ملعقة صغيرة ملح


نصف ملعقة فلفل أسود


نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر


ملعقة كبيرة تابل و كروية


1 بصلة


بقدونس


طريقة تحضير الحلالم:


اعجني كوب دقيق بالماء الفاتر اتركيه يرتاح قليلا ثم افتليه في شكل اعواد رقيقة جدا ثم قصيها بيدك في طول 2 صم يعني مثل حبة الشعيرية واتركيها في منخل كبير واتركيها تجف ليلتين. الدبابش هي البقول الجافة كالحمص و الفول المصري
طريقة تحضير الشربة التونسية “حلالم بالدبابش”:


قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة


عندما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا البقدنوس ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون 45 دقيقة .اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية. قبل 10 دقايق اضيفي الحلالم والبقدنوس.



وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

[sisko education]

وصفة الشربة التونسية “حلالم بالدبابش” - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[منتديات تونيزيا كافيه التونسية]

وصفة الشربة التونسية “حلالم بالدبابش” - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .