كفتة بالرنقة، الأسماك التونسية


مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
كفتة بالرنقة

1 كلغ الرنقة (سمكة مملحة)
100 غ بقدونس
100 غ بصل
100غ خبز مسحوق
100 غ دقيق
4 بيضات
½ ملعقة كمون
فلفل أسود و ملح
زيت

طريقة اعداد كفتة بالرنقة:

ننظف الرنقة، نشويها على النار من الوجهين ثم نقشرها و ننزع عنها الشوك و نفرمها. ننقع السمك حوالي ساعتين في الماء البارد و نشطف لازالة التمليح. نفرم البقدونس و البصل.
نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع ساخنة مع البقدونسو شرائح من سلطة الطماطم و البصل.




وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه