وصفة الطبيخة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي
الطبيخة
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير:
طبيخة
بقول: 2 كأس من الحمص منقوع، لوبيا، عدس، فول جاف، حلبة
2 كأس زيت زيتون
1 كلغ قرع
2 ملاعق معجون طماطم
ملعقة هريسة
بصلة مفرومة
بهارات: ملعقة فلفل أحمر، تابل و كروية،
500 غ لحم خروف
طريقة إعداد الطبيخة:
نضع البقول في وعاء عميق و نغطيته بالماء و نتركه على نار حتى يستوي .
نضع اللحم مع البهارات، الطماطم، الهريسة، الزيت، البصل، و نقليه على نار هادئة ثم نضيف الماء، الشعير و القرع و نتركه يستوي مدة ساعة مع اضافة البقول
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
رد مع اقتباس
