وصفة عصيدة حارة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

عصيدة حارة


مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
عصيدة حارة


500 غ فرينة
2 بطاطا
2 بصل
4 طماطم
4 فلفل أخضر
200 غ حوت أو قرنيط مجفف
2 ملاعق حلبة
4 بيضات
بهارات: ملعقة تابل و كروية، ملعقة فلفل أحمر، ملعقة صغيرة فلفل أسود وملح
كأس زيت زيتون

طريقة اعداد العصيدة الحارة:

نقوم أولا بإعداد الصلصة، نقلي البصل في الزيت حتى يحمر لونه، و تضاف له بقية الخضر، البهارات، معجون الطماطم و الهريسة و قليل من الماء و نتركه حتى ينضج
نقوم بإعداد العصيدة و ذلك بوضع الفرينة مع قليل من الملح و الماء و نحرك الخليط جيدا حتى نتأكد من عدم وجود كتل الفرينة الصغيرة ثم نضعها على نار هادئة حتى تتماسك
نفرغ العصيدة في صحن و نسكب عليها الصلصة




وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه