وصفة لسان خروف في الفرن - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

لسان خروف في الفرن


مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

1 لسان خروف مقطع الى مكعبات
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة معجون طماطم
ملعقة صغيرة هريسة
1 ورق الغار
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيتون منزوع اللب
ملعقة بقدونس
ليمونة
ملح، فلفل أحمر، تابل و فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء نضع قطع اللسان و نضيف نصف كمية الزبدة، ورق الغار، قليل من الملح و الفلفل الأسود و نتركه على النار مع التحريك ثم نضيف كاس من الماء و نتركه يستوي نصف استواء.
في مقلاة نضع الزبدة، البصل، الهريسة، الطماطم، الثوم الملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، تابل، و نحرك على نار هادئة.
نضيف كأس من الماء و الزيتون و نتركه حتى تتخثر الصلصة.
في طبق الفرن نسكب الخليطين و نضعه في الفرن حتى يتماسك و ينضج.
ننسكب ملغقة من عصير الليمون و نزين بالبقدونس و شرائح نصف الليمونة.


لسان خروف في الفرن


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه